Впервые у нас? Регистрация


Вход

Забыли пароль? (X)

Зарегистрированы? Войти


Регистрация

(X)

Восстановление пароля

(X)
Еда, Регион
Лечо сладкое

Предлагаем один из лучших рецептов сладкого лечо, которое нам доводилось пробовать.

Ингредиенты

  • Помидоры — 3 кг;
  • Бордовый болгарский перец — 4 кг;
  • Корица — 1 ч. л.;
  • Сахар — 1,5 ст.;
  • Соль — 2 ст. л. с верхом;
  • Масло растительное — 0,6 стакана;
  • Черный перец горошком — 10 шт.;
  • Лавровый лист — 3 шт.;
  • Гвоздика — 5 шт.;
  • Уксус — 2 ст. л.

 Приготовление

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и перемолоть блендером. Перец порезать крупно соломкой. Перемешать и добавить сахар, масло, соль, черный перец горошком, гвоздику, корицу. Тушить на маленьком огне, помешивая, 40-50 минут после закипания. За 15 минут до окончания добавить лавровый лист и уксус. По готовности вынуть лавровый лист, разложить в стерилизованные банки и закатать.

Елена Страшнова

Фото автора

4 0

*Чтобы оставить комментарий Вам нужно зарегистрироваться на нашем сайте