Впервые у нас? Регистрация


Вход

Забыли пароль? (X)

Зарегистрированы? Войти


Регистрация

(X)

Восстановление пароля

(X)
Еда, Регион
Картофельная «Неженка со сливками»

Блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина. Количество продуктов рассчитано на 4 средних порции. А весь секрет этого блюда заключается в сливках, которые придают ему необыкновенную нежность.

Ингредиенты:

  • крупный картофель — 6-8 шт.;
  • куриное или индюшиное филе — 500-600 г;
  • сыр — 100 г;
  • сливки 10-процентные — 1 стакан;
  • немного майонеза, соль, специи.

Приготовление

Картофель чистим и нарезаем кружочками, солим, перчим, перемешиваем и выкладываем в стеклянную форму толстым слоем.

Мясо нарезаем на кусочки, отбиваем, используя полиэтиленовый пакет (для чистоты в кухне), солим, перчим, а затем закрываем им картофельный слой. Наносим тонкую сетку из майонеза, причем можно обойтись и без нее. Далее — натертый сыр. Когда все слои уложены, аккуратно и равномерно поливаем содержимое формы сливками.

Закрываем фольгой и отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекаем один час, затем снимаем фольгу и даем в течение получаса зарумяниться.

Приятного аппетита!

Елена Харевич

Фото автора

6 0

*Чтобы оставить комментарий Вам нужно зарегистрироваться на нашем сайте